2004: fermeture brutale de la Sucrerie de Genappe. 150 personnes à reclasser. Fin d'une histoire entre une usine et sa région ?

'Sans sucre' part à la rencontre d'habitants encore et toujours attachés à la mémoire du site. De générations et de sensibilités différentes, leurs témoignages relient le passé au présent et surtout à l'avenir.

Quels projets pour ce vaste patrimoine aux destinées incertaines ? Quels souvenirs en garder ? Comment le réinvestir ? Lond de faire seulement revivre la mémoire des travailleurs, un film pour continuer l'histoire...